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西贝莜面村是一家西北菜的餐饮连锁品牌，著名网红罗永浩揭露了西贝使用预制菜的问题，西贝老板贾国龙硬刚罗永刚，声称宁可不做生意，也要罗永浩还自己清白。老罗也说了，预制菜是完全合法的，但是消费者有知情权，以现做菜的价格吃了预制菜，会让消费者觉得很坑。其实，我们日常的餐饮中，有很多也是预制菜，比如很多连锁早餐店，他们的包子，烧麦等都是工厂流水线统一生产供货的，当然严格来说，这不是“菜”，算是预制早点，就连广式早茶，也有部分也是以这样的流程端上餐桌的，但是我们吃起来，预制和非预制根本没区别。但是如果是午晚餐的菜用了预制菜，用那种塑料袋包装，放在冷库里，也不知道放了多久的，拿出来热一下就端上桌，这种就完全是坑害消费者了，吃了对健康也有害，这才是我们应该坚决抵制的。